Acetone Enoteca & Cucina: La Toscana a Tavola.
Nel cuore della tranquilla Buti, in provincia di Pisa, Acetone è più di un ristorante: è un abbraccio.
Enoteca Acetone nasce per farti respirare un vero clima di casa accompagnato dalla simpatia di Giuliano.
La nostra filosofia mette al centro alta qualità del cibo, ma è nella nostra cantina che accade la magia. Siamo un punto di riferimento per gli appassionati, con una selezione di oltre 80 etichette di birre Ipa e una vastissima collezioni di Gin di qualità.
E per concludere l’esperienza nel segno della tradizione, siamo specializzati nella preparazione del vero Ponce a vela, il fine pasto perfetto per chi cerca il gusto autentico del territorio.
Vieni a rilassarti, a mangiare bene, e a sentirti in famiglia.
L’anima del Ginepro: Un viaggio tra sapori e profumi
La nostra curiosità è un fuoco sempre acceso, che ci spinge alla scoperta costante di nuove etichette di gin selezionate per l’aroma intenso e avvolgente del ginepro. Vogliamo accompagnarvi per mano in un affascinante mondo dei cocktail, dove l’aroma intenso e avvolgente del ginepro si fonde con botaniche rare, agrumi freschi e spezie lontane.
Abbiamo scelto di sfidare la convenzioni: per noi il drink non è soltanto il preludio della serata, ma un protagonista capace di esaltare la cena.
Vi invitiamo a scoprire l’armonia sorprendente dei nostri cocktail abbinati ai piatti di carne di altissima qualità. Immaginate la succulenza di un taglio pregiato che incontra la note fresche e balsamiche di un Gin Tonic. preparato su misura per voi; ogni sorso pulisce il palato e prepara il prossimo boccone, in un equilibrio perfetto che rende la cena un’esperienza memorabile.
Un Finale Dolcissimo
Per chiudere in bellezza, lasciatevi tentare dalla nostra carta dei dessert.
Siamo orgogliosi di offrirvi dolci fatti in casa di nostra produzione, realizzati con amore e maestria artigianale dalla Pasticceria Cuore di Zucchero di Bientina.
Ogni creazione è un piccolo capolavoro di dolcezza, pensato per regalarvi un momento di puro piacere.
Il Rito del Ponce a vela: L’Alchimia della Tradizione
Per suggellare l’esperienza, vi invitiamo a scoprire il nostro Ponce a vela, un’eccellenza che serviamo con orgoglio e rigore professionale. Non si tratta di un semplice fine pasto, ma di un rito che richiede una preparazione magistrale: siamo specializzati nell’arte della vela, un equilibrio perfetto tra il calore del caffè, la nota agrumata della scorza di limone e l’anima alcolica che riscalda il cuore.
Preparato a regola d’arte, il nostro Ponce è il punto d’incontro tra tecnica e passione.
E’ l’abbraccio finale che profuma di storia, servito con quel calore umano che solo un’accoglienza familiare sa donare, lasciandovi il desiderio di tornare.
